در دل سرزمین آذربایجان، شهری قرار دارد که عطر تاریخ و طبیعت را در هم آمیخته است . اردبیل، شهر آرامش، عرفان و شکوه طبیعی. این شهر با پیشینه‌ای هزاران‌ساله، همچون نگینی درخشان در شمال غرب ایران می‌درخشد. کوچه‌پس‌کوچه‌های سنگفرش‌شده، چشمه‌های جوشان، دریاچه‌های زلال و فرهنگ غنی مردمانش، اردبیل را به مقصدی رویایی برای هر گردشگری تبدیل کرده است.
تاریخ و تمدن؛ از اسطوره تا واقعیت
اردبیل شهری است که نام آن در طول تاریخ، بارها در کتاب‌ها و اسناد کهن ذکر شده است ، برخی معتقدند که نام اردبیل از واژه اوستایی “ارتاویل” گرفته شده که به معنای شهر مقدس است.
از مهم‌ترین دوره‌های تاریخی این شهر، دوران صفویان است. اردبیل زادگاه شیخ صفی‌الدین ، بنیان‌گذار طریقت صفویه، بوده و آرامگاه این عارف بزرگ همچون نگینی در این شهر می‌درخشد. بقعه شیخ صفی‌الدین اردبیلی، که در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است . از شاهکارهای معماری ایرانی-اسلامی محسوب می‌شود. کاشی‌کاری‌های فیروزه‌ای، مقرنس‌های چشم‌نواز و نقوش اسلیمی آن، هر بیننده‌ای را مسحور زیبایی خود می‌کند.
اردبیل و سبلان؛ پیوندی از جنس طبیعت
کوه سبلان، این قله‌ی بلند و باشکوه، همچون نگهبانی استوار بر فراز اردبیل سایه افکنده است. سبلان با ارتفاع ۴۸۱۱ متر، سومین قله بلند ایران و یکی از مقدس‌ترین کوه‌های این سرزمین است. دریاچه‌ای افسانه‌ای بر فراز سبلان، در قلب این کوهستان جا خوش کرده که تصویری از آبی زلال در دل ابرها را به نمایش می‌گذارد. بسیاری از مردم این کوه را محل عبادت زرتشت می‌دانند و بر این باورند که پیامبر ایران باستان در دامان آن، آیین خود را پایه‌گذاری کرده است.
اما این تنها جلوه‌ی طبیعت اردبیل نیست. دریاچه شورابیل، کهن‌ترین دریاچه طبیعی ایران، در دل این شهر جا گرفته . امروزه با امکانات تفریحی متنوع، میزبان گردشگران و عاشقان طبیعت است. رودخانه‌های خروشان، دشت‌های پر از گل، جنگل‌های بکر و هوای خنک ، این شهر را به یکی از بهترین مقاصد طبیعت‌گردی در ایران تبدیل کرده است.
بهشت آب‌های گرم؛ سفر به چشمه‌های شفابخش
یکی از بزرگ‌ترین جاذبه‌های اردبیل، چشمه‌های آب گرم معدنی آن است که سالانه هزاران مسافر را برای درمان و آرامش به سوی خود می‌کشاند. در میان این چشمه‌ها، چشمه های آبگرم مشگین شهر و سرعین از شهرتی جهانی برخوردار است. آب‌های جوشان این منطقه که از دل زمین می‌جوشند، دارای خواص درمانی بی‌نظیری هستند و تسکینی برای دردهای مفصلی و عضلانی محسوب می‌شوند.
چشمه‌های آب گرم گاومیش‌گلی، قینرجه، قوتورسویی و شابیل نیز هر کدام به نوبه‌ی خود شهرت جهانی داشته و هدیه‌ای از دل زمین به مردمان این دیار هستند.
فرهنگ و آداب و رسوم؛ انعکاس روح آذربایجان
اردبیل تنها یک شهر نیست؛ بلکه گنجینه‌ای از هنر، موسیقی و فرهنگ آذربایجانی است. همچنان در دل مردم این خطه زنده است. نغمه‌های آشیق‌ها، داستان‌های کهن از عشق، حماسه و عرفان را روایت می‌کنند.
جشن‌های سنتی، بازارهای قدیمی و زبان ترکی آذربایجانی، جلوه‌ای خاص به فرهنگ مردم این شهر داده است. صنایع دستی این منطقه نیز، همچون قالی‌های نفیس و جاجیم‌های زیبا، بازتابی از هنر مردمان سخت‌کوش این دیار است.
طعم اردبیل؛ سفری در دنیای غذاهای سنتی
سفر به اردبیل بدون چشیدن طعم‌های بی‌نظیر غذاهای محلی کامل نمی‌شود. این شهر، بهشتی برای عاشقان غذاهای سنتی است. آش دوغ، که به عنوان نماد غذایی اردبیل شناخته می‌شود، با ترکیبی از ماست محلی، سبزی‌های معطر و نخود، طعمی بی‌نظیر را به سفره‌ها می‌آورد.
کباب‌های آبدار اردبیلی، دیزی سنگی، پیچاق قیمه و قیساوا نیز از دیگر غذاهای محبوب این شهر هستند که هر کدام طعمی خاص و فراموش‌نشدنی دارند. در کنار این غذاها، عسل سبلان، که از شهد گل‌های کوهستانی تهیه می‌شود، یکی از مرغوب‌ترین عسل‌های جهان به شمار می‌رود و سوغاتی ارزشمند از این دیار محسوب می‌شود.
اردبیل؛ نگین گردشگری ایران
اردبیل شهری است که تاریخ و طبیعت در آن به هم گره خورده‌اند. اینجا شهری است که کوچه‌هایش عطر صفویان را در خود دارد، دشت‌هایش با گل‌های وحشی مزین شده‌اند و کوه‌هایش قصه‌های هزارساله را در گوش جهان زمزمه می‌کنند.
اگر به دنبال هوایی تازه، آرامشی بی‌نظیر، طبیعتی بکر و فرهنگی اصیل هستید، کافی است دل به جاده بزنید و راهی این شهر شوید. اردبیل، دیاری کهن در آغوش سبلان، با تمام زیبایی‌هایش چشم‌انتظار شماست!
